蜜豆冰棒家常做法 蜜豆冰棒家常做法大全
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本文目录
东北豆角炒土豆做法
烹饪步骤共9步
1豆角摘掉头尾 、切段、豆角豆的豆角豆的大全清洗干净
2土豆去皮切粗丝、炒土炒土用清水浸泡着
3胡萝卜去皮切粗丝、家常家常姜去皮剁碎 、蒜去衣剁碎
4豆角焯水、(焯水是为了豆角颜色更绿)、捞起沥干 、待用
5热锅放油 、放姜蒜爆香、放土豆炒至半熟
6放胡萝卜、炒至断生
7放豆角炒片刻
8放盐、鸡精 、炒匀即可
9出锅
豆角烧土豆的家常做法
土豆烧豆角
原料:土豆 、豆角 、葱 、生抽 、老抽 、十三香、油 、盐 、姜 、蒜。
做法步骤:
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第1步、豆角洗净 ,掐去两头撕掉筋 ,掰成小节。
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第2步、土豆洗净去皮,切成和豆角形状差不多的粗条 。
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第3步 、葱切段,姜切片,蒜切碎。
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第4步 、锅烧热油,放入葱姜蒜爆香。
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第5步 、倒入土豆和豆角翻炒。
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第6步、加入生抽 ,老抽 ,十三香和盐 ,翻炒均匀 。
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第7步、加入一碗水 。
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第8步、盖上盖子焖煮至汤汁收干 ,用筷子能轻松把土豆夹断就熟了 。(如果没熟可以再加水煮,续水之后要重新调整味道)
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第9步、土豆烧豆角完成 。
土豆炒豆角怎么做好吃,土豆炒豆角的家常做法
食材
土豆(1大个)
瘦肉(150克)
豆角(300克)
八角(1个)
甜面酱(1勺)
葱(1段)
原酿酱油(20ml)
姜(20毫升)
盐(5g)
食用油(30ml)
1.肉洗净切片。
2.土豆去皮后洗净切成宽条,豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出 。
3.炒锅做热倒油 ,放入一个八角爆香 ,倒入豆角和土豆,先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断,盛出 。
4.锅中重新倒油,下入葱姜爆香,下入肉片炒至变白 ,加入一勺甜面酱翻炒出香味 。
5.然后倒入酱油翻炒至肉着色 。
6.然后倒入已经加工过的土豆和豆角 ,翻炒片刻,加少许盐调味,再添加小半碗水盖上盖子中小火炖至豆角和土豆软面即可 。
关于豆角炒土豆的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。